不認真少女

禮拜五晚上寫鹽酥雞真是讓人嘴饞饞阿!!~~

其實這是上個月的某天晚上

不認真少女媽跟我小弟可能已經壓抑太久.....突然用金馬獎的名義決定要吃鹽酥雞=  =

所以我們就趁早衝到這家超人氣的台灣塩酥雞創始總店囉~!

這家台灣鹽酥雞創始總店約有三十多年的歷史

應該可以說是台灣第一家囉~ 不過打著"第一家鹽酥雞"名號的店真的太多太多了啦~ 前一陣子石牌也開了一家很神似的店~也搞不清楚到底是不是同一家...

不過大直這家店是真的蠻紅的~可以來吃吃看囉!

我們大約晚上七點多到的, 果然已經開始有人潮~

這裡其實蠻好找的!~ 只要發現附近開始有並排臨停的車隊, 就代表鹽酥雞不遠了~

也有些人會選擇在店內吃, 但位子不多, 就是在騎樓下的座位~

店內整體規劃很講究, 燈光十分明亮, 食物也乾淨地陳列在透明櫃子裡供挑選, 完全沒有油汙黏膩的感覺

食材也都強調嚴格把關品質~

食物上都會用可愛的小台灣名牌清楚寫上食物名稱&編號

蔬菜類放這一區~

現在鹽酥雞都強調要甩油~這裡一樣有幫每份炸物通過甩油處理喔! 於是就安心了一點有沒有~!

不過強烈建議一到店裡請務必趕快去點餐!! (因為競爭人數實在太多了嘛)

這裡的點餐方式很"學術", 使用畫卡點餐! (順便重溫以前段考的回憶)

填完之後就到點餐區交給店員~

付錢之後, 會給你一張結帳單~ 你就可以開始等你的號碼囉!

我跟弟弟不小心點了$810, 但對這裡的客人來說絕對是小case而已

另外, 在結帳櫃台的旁邊也有販賣飲料

在等待時間就可以到外面閒晃囉~附近有一家屈臣氏、義美、清心, 記得的有這些~對面是大直國小

女生們就去旁邊屈臣氏晃一下~時間超快就過去啦! (男生就陪女生去屈臣氏囉)

記得我那天在屈臣氏逛到弟弟已經提著鹽酥雞來呼喚我了

這裡的外帶也包裝得很"厚工"~是用像這樣的手提紙袋裝著~

買到鹽酥雞之後我們就趕緊回家去~ (但其實在車上就開始狂吃...然後一直彼此呼籲: 再吃最後一個)

沒辦法..剛炸好的鹽酥雞真的太美味啦~~

以下就附上回到家的鹽酥雞照囉!

鹽酥雞NT$50/ 一份

 
鹽酥雞都是完全去骨, 外酥內小jucy, 蒜香味十足!好食!

魷魚NT$50/ 一份

麵皮看似掉漆但其實不影響~魷魚很新鮮! 也不會乾柴~麵皮好酥脆!

龍珠(魷魚嘴)NT$50/ 一份 (圖中是兩份但已被吃掉一些的量)

必點的魷魚嘴!! 不知為何吃起來總有肉香味~很香很好吃啦!! 不過比較沒飽足感~肚子很餓者請斟酌購買數量~

糯米腸NT$25/ 一份 (圖中糯米腸不小心反射到電視螢幕光...絕對不是螢光劑)

糯米腸口味普通~可能我不太認真~吃不出什麼太大差別~~點糯米腸可以增加飽足感還不錯yo!

雞蛋豆腐NT$45/ 一份

這裡的雞蛋豆腐我覺得普普~ 我有吃過另一家隱藏版更好吃!! 不過其實雞蛋豆腐本身就是好吃的食物, 嘴饞的人還是可以點啦!~ (雞蛋豆腐越早吃越好~因為時間久了會稍微變濕潤)

豆干NT$35/ 一份

豆干外皮一樣很酥~配上蒜香, 鹽酥雞必點之一喔!

百頁豆腐NT35/ 一份

可愛的百頁豆腐就不走外皮酥脆路線了~軟綿Q一樣好吃!

馬鈴薯丁NT35/ 一份 (圖為兩份)

一樣走可愛路線的馬鈴薯, 不是走西式口味~是鹽酥雞style! 增加飽足感好物~推!

杏包菇NT50/ 一份

杏包菇麵皮裹得均勻, 厚薄也適當! 皮酥內多汁! 一樣建議盡早吃~放久麵衣會潮濕!

四季豆NT$50/ 一份

絕對不能少的四季豆~炸得剛剛好~ 圖片裡看起來亮亮的不是油是水喔! 我覺得四季豆稍為帶點濕濕的吃最好吃!

地瓜薯條NT35/ 一份

這個超推薦!!~~~~ 地瓜又綿又甜!!外皮也是裹的很均勻~ 現在又想吃了...

米血糕NT$35/ 一份

其實只有一顆! 這應該是店員不小心裝進來的... 外皮一樣很脆~ 口味就普普囉!

我們是在它旁邊的清心買了飲料~一口鹽酥雞一口茶...超合的啦!!

『據說在三國時代，呂布殺害董卓之後 將其棄屍於長安，並點燭燒之，當時董卓體中脂肪竟燃燒了三日三夜....』

最後加這段只是拿來警惕一下......因為寫了如此多的炸物忽然有點兒罪惡感......

不認真少女說: 「滋養‧衛生‧保健.....這滋養跟保健的部分.....我們就姑且相信一次吧~~~」

  台灣塩酥雞創始總店

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地址: 台北市中山區北安路530號

電話: 02-2532-1591

營業時間: 11:00am-01:00am